Aujourd’hui, les femmes des sociétés occidentales ont le même accès à la formation que les hommes. Pourtant, il n’y a pas si longtemps, les filles avaient encore des cours de couture et de cuisine pendant que leurs camarades masculins faisaient des mathématiques.

La Suisse ne fait pas exception : dès le milieu du XIXe siècle, la plupart des jeunes Suissesses apprennent la couture et l’économie domestique à l’école primaire. Dans le Canton de Vaud, de tels cours sont introduits dès 1834.

A partir de 1930 et jusqu’en 1971, toutes les Vaudoises de 15 ans ne poursuivant pas leurs études sont même astreintes à une année complète d’enseignement ménager. L’égalité complète de formation est instaurée dans le Canton en 1984.

La présente recherche historique raconte l’organisation et le développement de l’enseignement ménager dans le Canton de Vaud. L’importance constante donnée au contexte montre qu’un système éducatif est le reflet de la société dans laquelle il est inséré.

Cet ouvrage s’adresse à toutes les femmes ayant été concernées par l’enseignement ménager, mais également à toutes les personnes désireuses d’en apprendre davantage sur un pan encore
inexploré de l’histoire vaudoise.

Il est préfacé par François Jequier, professeur honoraire à l’Université de Lausanne, et Danielle Doge-Curchod, ancienne maîtresse ménagère. ●

Prix de vente : 48 fr. (+ frais d’expédition).